Ortaokul ve liseyi Vefa Anadolu Lisesi’nde okudu. Lise eğitiminden sonra 3 yıl kadar amatör muhabirlik ve köşe yazarlığı yaptı.
- Akabinde 2002 yılında Mersin Üniversitesi Psikoloji Bölümü’nde başladığı lisans eğitiminden 2007 yılında psikolog ünvanıyla mezun oldu.
- 2005-2007 yılları arasında süren yaz dönemi saha stajlarını Bakırköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi’nde tamamladı.
- 2012 senesinde Sağlık Bakanlığı’nın düzenlediği sınavda başarılı olarak Tıbbi Uygulama Yapma Yetki Belgesi’ni aldı ve “Klinik Psikolog” olarak çalışma hak ve ehliyetini kazandı.
- 2009 senesinde Istanbul Üniversitesi Deneysel Anabilim dalında başladığı yüksek lisans eğitimini tez aşamasında sonlandırarak; klinik çalışmalara olan ilgisi nedeniyle Bilgi Üniversitesi’nde Toplumsal Travma Çalışmaları Programı’nı tamamladı.
- Klinik Psikoloji Yüksek Lisans Eğitimi’ni ise 2020 yılında İstanbul Kent Üniversitesi’nde “Yetişkin Bağlanma Stillerinin Evlilik Uyumuna ve Doyumuna Etkisi” başlıklı teziyle tamamlayarak uzmanlık derecesini aldı.
Eylem Almaz uzun yılları bulan meslek hayatında başta hastaneler olmak üzere pek çok kurumda psikolog ve psikoterapist olarak çalıştı. Türkiye’nin en büyük ulusal sosyal sorumluluk projesi olan ‘’Hürriyet Gazetesi Aile İçi Şiddet Acil Yardım Hattı’’ projesinde 6 yıl süreyle aile içi şiddet yaşayan yüzlerce bireyle kriz danışmanı olarak görüştü.
Soma faciası sonrasında Milli Eğitim Bakanlığı ve Genç Hayat Vakfı işbirliğiyle gerçekleşen “Soma’ya 500 öğretmen” projesinde görev alacak klinik psikologların uygulayacağı psikoeğitim ve başlangıç düzey travma müdahalelerin eğitimci kitabı içeriğini Senem Zeytinoğlu ile birlikte yazdı; yönetti ve akabinde sahada ugulanmasında görev aldı. Urfa’da Çocuk Tarım İşçiliğinin Son Bulması Projesi’nde klinik psikolog/eğitimci olarak yer aldı.
Meslek hayatı boyunca pek çok psikoterapi kuramı ve modeline dayalı çok sayıda eğitime katıldı ve mesleki süpervizyonlarını tamamladı.
Prof.Dr. Hanna Nita Scherler’den Gestalt Terapi Eğitimi’ni; Prof.Dr. Alp Karaosmanoğlu’ndan Şema Terapi 1. Ve 2. Düzey Eğitimini; Newyork Uluslararası Duygu Odaklı Çift ve Bağlanma Terapisi Merkezi’nin desteği ve onayıyla Bude Psikoterapi Merkezi’nde Dr. Ting Liu, Kyriaki Polychroni ve Yrd. Doç.Dr. Senem Zeytinoğlu Saydam’dan Duygu Odaklı Çift Terapisi Eğitimi’ni almıştır. İstanbul Psikodrama ve Ensitüsü’nde başladığı Psikodrama Grup Psikoterapisi Eğitimi’ni ise Abdülkadir Özbek Psikodrama Enstiüsü’nde sürdürmektedir. Şuanda ise EFTA(European Family Therapy Association) onaylı İlişki Psikoterapileri Enstitüsü’nden Çift ve Aile Terapisi Eğitimi’ni almakta olup; Dinamik Psikoterapi Temel Düzey ve İleri Düzey Eğitimi’ni ise Uzm.Psk. Hakan Kızıltan’dan almaktadır.
Kendi bireysel psikanalitik terapi süreci devam etmektedir.
15 yaş ve üstü bireylerle bireysel, çift ve grup psikoterapisti olarak çalışmakta; dinamik psikoterapi ilkeleri temelinde danışan ve süreç merkezli bir yaklaşımı benimsemekte ve insanın bir derya olduğuna inanmaktadır.